Nýting afgangshita frá gagnaverum til ræktunar framandi ávaxta

Norskir vísindamenn skoða nú leiðir til að nýta afgangshita frá gagnaverum til ræktunar framandi ávaxta í Noregi. Gagnaver notuðu um tvö prósent af allri raforku landsins í fyrra, aðallega til kælingar.

Carolina Falcato Fialho Palma, vísindamaður hjá Norsku lífhagfræðistofnuninni (NIBIO), vinnur að ræktun ávaxta eins og ástaraldina, avókadó og sætra kartaflna á rannsóknarstöðinni í Særheim í Rogalandi. Hún bendir á að 98 prósent allra ávaxta í Noregi séu innfluttir, sem skapar mikið svigrúm fyrir innlenda ræktun.

NIBIO vinnur nú að því að kanna samstarf við iðnaðinn um nýtingu afgangshita frá gagnaverum og öðrum iðnaði til að styðja við þessa ræktun. Þetta gæti dregið úr innflutningi og aukið sjálfbærni í matvælaframleiðslu. Verkefnið er hluti af stærri áherslu á að finna nýjar leiðir til að nýta orku og auðlindir á skilvirkari hátt.

→ Lesa upprunaleg grein á Teknisk Ukeblad (NO)

Heimild: Teknisk Ukeblad (NO) · Þýtt af Gemini AI